Una ensalada fresca y sencilla, perfecta para el verano. Lechuga crujiente, aguacate cremoso, y nueces crujientes se combinan en una mezcla deliciosa. El toque de ajo y limón le da un sabor extra. Ideal para una comida rápida y saludable.
La lechuga se corta en tiras, el aguacate en cubos mojados en limón, las nueces picadas se unen con el ajo.
Se mezcla todo con aceite de oliva, sal y semillas, luego se refrigera.
Transcurrida media hora, la ensalada está lista para disfrutar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de elote de un sitio amigo.
Ensalada de lechuga, aguacate y nueces
Ingredientes
1 Planta de lechuga
1 Aguacate
1 Puñado de nueces
1 Diente de ajo
½ Limón
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : La lechuga se lava bien y se corta en tiras.
Paso 2 : El aguacate se abre por la mitad, se corta en cubos y se moja con el zumo de limón para evitar que se oxide.
Paso 3 : Se pica el ajo y las nueces.
Paso 4 : En un recipiente se combina la lechuga, el aguacate, las nueces y el ajo.
Paso 5 : Se añade aceite de oliva, sal y algunas semillas.
Paso 6 : Se lleva el recipiente a la nevera durante media hora antes de servir.
Paso 7 : Una vez transcurrido este tiempo, el plato está listo para ser degustado.
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