Las ensaladas son la mejor manera de acompañar otros platillos como por tartas, tortillas o muffins salados. Te presentamos esta sencilla receta para que acompañes tus ricos platos veganos.
Ingredientes
1 Planta de lechuga
1 Planta de lechuga morada
1 Aguacate
1 lata de Palmitos
200 gramos de Tomates cereza
1 Limón
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Lava las lechugas y córtalas por separado en tiras finas.
Paso 2 : Abre el aguacate, retira la pulpa y corta en rebanadas.
Paso 3 : Trocea los palmitos (si ya no vienen picados)
Paso 4 : Lava bien los tomates y recuerda no picarlos.
Paso 5 : Exprime el limón.
Paso 6 : Para montar el plato arma un colchón con ambas lechugas, agrega el aguacate, los palmitos y los tomates.
Paso 7 : Riega con el zumo de limón.
Paso 8 : Listo. Puedes adornar con semillas de chía o sésamo.
