Ensalada de lechugas, aguacate, palmitos y tomates

Las ensaladas son una excelente opción para acompañar platillos veganos como tartas, tortillas o muffins salados. Prepara esta ensalada con lechugas, aguacate, palmitos y tomates, aliñada con jugo de limón y decorada con semillas de chía o sésamo. Sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.

Entradas
30 minutos
2 Porciones
Vegana

La ensalada de lechugas, aguacate, palmitos y tomates combina ingredientes frescos y sabrosos.

Las lechugas aportan un toque crujiente, el aguacate suavidad, los palmitos un sabor único y los tomates la frescura necesaria.

Al mezclarlos, obtendrán una explosión de sabores en cada bocado.

Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

1 Planta de lechuga

1 Planta de lechuga morada

1 Aguacate

1 lata de Palmitos

200 gramos de Tomates cereza

1 Limón

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa ensalada, debes comenzar lavando las lechugas y cortándolas en tiras finas.

Paso 2 : Luego, abre el aguacate, retira la pulpa y córtalo en rebanadas.

Paso 3 : Si los palmitos no vienen troceados, asegúrate de hacerlo.

Paso 4 : Lava muy bien los tomates y no los piques.

Paso 5 : Exprime el jugo de limón.

Paso 6 : Para armar el plato, coloca un colchón con ambas lechugas y añade el aguacate, los palmitos y los tomates.

Paso 7 : Rocía todo con el jugo de limón.

Paso 8 : Puedes decorar la ensalada con semillas de chía o sésamo antes de servir.

Paso 9 : ¡Una opción sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento!