Estos palitos fritos de pan integral son un aperitivo ideal para acompañar tus platos favoritos. Su preparación sencilla los convierte en una opción versátil y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Anímate a probarlos con tus salsas favoritas y disfrutar de su increíble sabor.
Para preparar estos crujientes palitos fritos de pan integral, es necesario mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
Luego, se cortan en tiras y se fríen hasta que estén doradas y crujientes.
Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento.
Palitos fritos de pan integral
Ingredientes
200 gramos de Harina integral
50 gramos de Harina tradicional
1 cuchara de Aceite de oliva
½ taza de Agua
1 cucharilla de Levadura fresca
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas tiras de pan integral, es necesario comenzar disolviendo la levadura en media taza de agua.
Paso 2 : Luego, se debe formar un volcán con las harinas y colocar en el centro el resto de los ingredientes.
Paso 3 : Es importante amasar todo hasta obtener una masa consistente y elástica.
Paso 4 : A continuación, se forma una bola con la masa y se pinta con aceite de oliva, dejándola reposar durante aproximadamente 60 minutos.
Paso 5 : Mientras la masa reposa, se precalienta el horno a 200ºC.
Paso 6 : Una vez transcurrido el tiempo de reposo, se aplasta la masa hasta obtener un rectángulo, que se vuelve a pintar con aceite de oliva.
Paso 7 : Luego, se corta la masa en tiras y se colocan en una bandeja de horno.
Paso 8 : Antes de hornear, se puede generar vapor en el horno tirando un poco de agua fría en las paredes.
Paso 9 : Después, se introduce la bandeja con las tiras de pan integral y se hornean durante unos 15 minutos, o hasta que las tiras adquieran un color dorado en ambos lados.
Paso 10 : Una vez listas, las tiras de pan integral están listas para disfrutar.
Paso 11 : ¡Buen provecho!
