Estos palitos fritos de pan integral son un aperitivo ideal para acompañar tus platos favoritos. Su preparación sencilla los convierte en una opción versátil y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Anímate a probarlos con tus salsas favoritas y disfrutar de su increíble sabor.
Para preparar estos crujientes palitos fritos de pan integral, es necesario mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
Luego, se cortan en tiras y se fríen hasta que estén doradas y crujientes.
Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Escabeche de verduras de un sitio amigo.
Palitos fritos de pan integral
Ingredientes
200 gramos de Harina integral
50 gramos de Harina tradicional
1 cuchara de Aceite de oliva
½ taza de Agua
1 cucharilla de Levadura fresca
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas tiras de pan integral, es necesario comenzar disolviendo la levadura en media taza de agua.
Paso 2 : Luego, se debe formar un volcán con las harinas y colocar en el centro el resto de los ingredientes.
Paso 3 : Es importante amasar todo hasta obtener una masa consistente y elástica.
Paso 4 : A continuación, se forma una bola con la masa y se pinta con aceite de oliva, dejándola reposar durante aproximadamente 60 minutos.
Paso 5 : Mientras la masa reposa, se precalienta el horno a 200ºC.
Paso 6 : Una vez transcurrido el tiempo de reposo, se aplasta la masa hasta obtener un rectángulo, que se vuelve a pintar con aceite de oliva.
Paso 7 : Luego, se corta la masa en tiras y se colocan en una bandeja de horno.
Paso 8 : Antes de hornear, se puede generar vapor en el horno tirando un poco de agua fría en las paredes.
Paso 9 : Después, se introduce la bandeja con las tiras de pan integral y se hornean durante unos 15 minutos, o hasta que las tiras adquieran un color dorado en ambos lados.
Paso 10 : Una vez listas, las tiras de pan integral están listas para disfrutar.
Paso 11 : ¡Buen provecho!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tamal de maicena o de Ensalada de papa con huevo de nuestros recetarios.
