Sándwich de ensalada de puré de garbanzo y aguacate
Ingredientes
1 lata de Garbanzo sin piel
1 Aguacate grande maduro
¼ taza de Cilantro fresco picado
2 cucharas de Cebollín picado
Jugo de limón
1 pizca de Sal
1 Pan de tu elección
1 Lechuga
1 Tomate
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un tazón mediano, tritura el garbanzo y el aguacate juntos usando un tenedor o una cuchara grande.
Paso 2 : Agrega el cilantro, el cebollín, el jugo de limón y revuelve.
Paso 3 : Sazona con sal y pimienta.
Paso 4 : Unta la mezcla en el pan y agrega tus ingredientes para sándwich favoritos
Paso 5 : Listo, podemos degustar.