Sándwich de ensalada de puré de garbanzo y aguacate

Una combinación sorprendente de sabores en este sándwich de ensalada de puré de garbanzo y aguacate. Una textura suave y cremosa se mezcla con el frescor del cilantro, el cebollín y el toque cítrico del limón. Perfecto para una comida ligera y deliciosa. Disfrútalo.

Entradas
30 minutos
2 Porciones
Vegana

En un delicioso sándwich, se combina la suavidad y cremosidad del puré de garbanzo y aguacate, acompañado de sabores frescos de cilantro, cebollín y limón.

Una mezcla que cautiva el paladar y deja una sensación de satisfacción al probarlo en cada mordida.

Perfecto para una comida rápida y deliciosa.

Ingredientes

1 lata de Garbanzo sin piel

1 Aguacate grande maduro

¼ taza de Cilantro fresco picado

2 cucharas de Cebollín picado

Jugo de limón

1 pizca de Sal

1 Pan de tu elección

1 Lechuga

1 Tomate

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un tazón mediano, se deben triturar el garbanzo y el aguacate juntos utilizando un tenedor o una cuchara grande.

Paso 2 : Luego, se agrega el cilantro, el cebollín y el jugo de limón, se revuelve bien y se sazona con sal y pimienta.

Paso 3 : A continuación, se unta esta mezcla en el pan y se agregan los ingredientes para sándwich favoritos.

Paso 4 : Una vez terminado, el sándwich está listo para disfrutar.