Recetas de ricos platos principales veganos

Desde coloridos salteados de vegetales y cremosos curries de coco hasta nutritivas ensaladas de granos y sabrosos guisos, estas recetas están diseñadas para ser tanto saludables como satisfactorias.

Descubre cómo los ingredientes frescos y naturales pueden transformarse en platos principales veganos que no solo nutren el cuerpo, sino que también deleitan el paladar con su variedad de sabores y texturas.

Nuestra mejor selección

Alubias rojas con arroz

Alubias rojas con arroz

Las alubias rojas con arroz es una receta típica de norteamérica. Esta versión vegana es saludable y nutritiva. Cocina arroz, saltea verduras, añade especias, alubias y caldo. Espesa, sirve con arroz y disfruta. Delicioso.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones
Vegana
Arroz con verduras

Arroz con verduras

El arroz con verduras es un plato reconfortante y lleno de sabores que despiertan los sentidos. La combinación de arroz integral, judías, habas, alcachofas y tomate crea una experiencia culinaria única, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación sencilla y su delicioso aroma lo convierten en una opción ideal para una comida nutritiva y deliciosa.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Arroz frito con papas estilo asiático

Arroz frito con papas estilo asiático

Este arroz frito con papas al estilo asiático es un platillo sabroso y reconfortante. Perfecta combinación de sabores y texturas que deleitarán tu paladar. Un plato lleno de aromas que te transportará directamente a Asia con cada bocado. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones
Vegana
Fajitas de lomo saltado

Fajitas de lomo saltado

Deliciosa receta de Fajitas de lomo saltado, rápida de preparar y con sabor peruano. En una sartén con aceite de oliva, se doran ajo, seitán, cebolla y tomate. Agregar salsa de soja, perejil y rellenar tortillas. Listo para disfrutar.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Las hamburguesas de garbanzos son una deliciosa alternativa vegana rica en proteína vegetal. Con garbanzos cocidos, cebolla, perejil y un toque de pan rallado, obtendrás una mezcla sabrosa y saludable. Moldea en forma de croquetas y fríe hasta dorar. Una opción fácil y económica para disfrutar en cualquier momento.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegana
Lentejas con calabaza

Lentejas con calabaza

Una reconfortante receta de lentejas con calabaza y verduras, cocinadas lentamente con leche de coco y sazonadas con especias, ideal para disfrutar en días fríos. Un plato nutritivo y sabroso que llenará tu hogar de aromas deliciosos. Atrévete a preparar esta delicia.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Pasta alfredo simple con espinacas

Pasta alfredo simple con espinacas

Una variante deliciosa de la clásica pasta Alfredo, espinacas caramelizadas y champiñones salteados en una salsa cremosa de soja y tofu. Perfecta para los amantes de las pastas vegetarianas y cremosas. Una exquisitez fácil de preparar para sorprender a tus comensales.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Pasta con salsa de pimientos del piquillo

Pasta con salsa de pimientos del piquillo

Esta pasta con salsa de pimientos del piquillo es una deliciosa opción para una comida rápida y nutritiva. Una mezcla de sabores que se complementan a la perfección, creando un plato ligero y lleno de sabor. Perfecto para disfrutar en cualquier momento. Anímate a probarlo.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones
Vegana
Ramen vegano

Ramen vegano

El Ramen vegano es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en casa. Puedes personalizarlo con ingredientes de temporada y disfrutar de su sabor reconfortante en cada cucharada. Anímate a prepararlo y sorprenderás a tu paladar.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegana
Tallarin saltado con verduras y tofu

Tallarin saltado con verduras y tofu

El Tallarín Saltado con verduras y tofu es una combinación deliciosa y saludable. Con sabores frescos de pimientos y cebolla china, junto con la textura suave del tofu dorado, este platillo es una opción reconfortante y fácil de preparar para cualquier día de la semana. Una propuesta que seguramente impresionará a tu paladar y te transportará a sabores tradicionales de la cocina peruana.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana

Otras delicias veganas