Recetas de ricos platos principales veganos

Desde coloridos salteados de vegetales y cremosos curries de coco hasta nutritivas ensaladas de granos y sabrosos guisos, estas recetas están diseñadas para ser tanto saludables como satisfactorias.

Descubre cómo los ingredientes frescos y naturales pueden transformarse en platos principales veganos que no solo nutren el cuerpo, sino que también deleitan el paladar con su variedad de sabores y texturas.

Nuestra mejor selección

Alubias rojas con arroz

Alubias rojas con arroz

Las alubias rojas con arroz es una receta típica de norteamérica. Esta versión es vegana, más saludable y muy nutritiva.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones
Vegana
Arroz con verduras

Arroz con verduras

Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Arroz frito con papas estilo asiático

Arroz frito con papas estilo asiático

Esta receta de arroz frito con patatas estilo asiático es una de nuestras preferidas y la preparamos casi todas las semanas. Además, es muy económica.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones
Vegana
Fajitas de lomo saltado

Fajitas de lomo saltado

Receta rápida de preparar y muy rica en el paladar. Con sabor peruano.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Te enseñaremos a preparar una hamburguesa a base de garbanzos, fácil, rápida y barata. Una hamburguesa vegana casera rica en proteína vegetal.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegana
Lentejas con calabaza

Lentejas con calabaza

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas lentejas con calabaza y verduras.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Pasta alfredo simple con espinacas

Pasta alfredo simple con espinacas

Riquísima alternativa a la salsa bechamel con el cual se prepara esta pasta. Las recetas vegetarianas posee muchas opciones, y esta salsa, por el contrario, es bastante ligera y cremosa.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana
Pasta con salsa de pimientos del piquillo

Pasta con salsa de pimientos del piquillo

Esta pasta se prepara en unos 15 ó 20 minutos. Es un plato muy sabroso, ligero y nutritivo. Además está de rechupete.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones
Vegana
Ramen vegano

Ramen vegano

Preparar ramen casero es muy fácil y es más sano que el envasado. Puedes usar los ingredientes que estén de temporada o que tengas a mano.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegana
Tallarin saltado con verduras y tofu

Tallarin saltado con verduras y tofu

Este plato es muy fácil de preparar. Pero hay recetas que parecen obvias pero a otras personas no tanto y tal vez alguno por ahí que no saben qué cocinar, hoy se inspiraran.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Vegana

Otras delicias veganas