El arroz con verduras es un plato reconfortante y lleno de sabores que despiertan los sentidos. La combinación de arroz integral, judías, habas, alcachofas y tomate crea una experiencia culinaria única, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación sencilla y su delicioso aroma lo convierten en una opción ideal para una comida nutritiva y deliciosa.
En una paellera o sartén profunda, se coloca el aceite y se calienta.
Luego se añaden los dientes de ajo y el pimiento, cocinando a fuego medio-alto por aproximadamente 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
Se agregan las judías, las habas y las alcachofas, cocinando durante unos 10 minutos adicionales.
Una vez incorporado el tomate sin quitarle la piel y cocido durante otros 10 minutos, se añade el arroz integral colado y el resto de los ingredientes.
Pronto podrán disfrutar de un delicioso arroz con verduras. Perfecto para compartir en familia.
Ingredientes
½ taza de Arroz integral
Aceite de oliva virgen extra
4 Dientes de ajo laminados
½ Pimiento rojo en tiras
½ taza de Judías verdes congeladas
½ taza de Habas congeladas
½ taza de Alcachofas congeladas
1 Tomate troceado
1 cucharilla de Pimentón dulce
2 cucharillas de Romero seco
2 cucharillas de Tomillo seco
1 cucharilla de Cúrcuma en polvo
Pimienta negra
Limón
Preparación
Paso 1 : En una paellera o sartén profunda, se coloca el aceite y se calienta.
Paso 2 : Luego se añaden los dientes de ajo y el pimiento, cocinando a fuego medio-alto por aproximadamente 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 3 : Se agregan las judías, las habas y las alcachofas, cocinando durante unos 10 minutos adicionales.
Paso 4 : Después se incorpora el tomate sin quitarle la piel y se cocina durante otros 10 minutos.
Paso 5 : Posteriormente, se añade el arroz integral colado, el resto de los ingredientes (excepto el limón), se remueve y se cocina durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 6 : Una vez listo, se puede degustar el plato.
Paso 7 : Si se desea, se puede servir con limón y agregarle un chorrito de zumo para darle un toque final.
