Las coles de Bruselas al horno, con ajo, nueces pecanas, sirope de arce y granada, son una opción deliciosa y sencilla. A pesar de su mala fama, este platillo puede sorprender gratamente con su sabor y textura crujiente. Un toque de limón y pimienta resaltan su exquisito perfil. Una excelente alternativa para acompañar tus platos.
Para disfrutar de unas Coles de Bruselas al horno deliciosas, se deben hornear las coles con ajo picado, aceite, limón, sal, y pimienta.
Luego, se agregan nueces pecanas y se hornea hasta que todo esté dorado.
Finalmente, se añade sirope y granada para crear una guarnición irresistible.
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Coles de bruselas al horno
Ingredientes
225 gramos de Coles de bruselas
4 Dientes de ajo
2 cucharas de Aceite de oliva virgen extra
½ Zumo de limón
1 pizca de Sal
¼ taza de Nueces pecanas
2 cucharas de Sirope de agave
¼ taza de Granada
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa guarnición, se debe comenzar precalentando el horno a 200ºC ó 390ºF.
Paso 2 : A continuación, se trocean las coles por la mitad y se colocan en una fuente para horno.
Paso 3 : Luego, se añaden los dientes de ajo muy picados, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta a las coles.
Paso 4 : Se remueve bien la mezcla y se hornea durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 5 : Después, se agregan las nueces pecanas a la fuente y se hornea por 5 a 10 minutos adicionales, o hasta que las coles y las nueces estén doradas.
Paso 6 : Una vez listo, se retira la fuente del horno y se añade el sirope y la granada a la preparación.
Paso 7 : Se remueve todo y la guarnición estará lista para servir y disfrutar.
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