Montaditos de tofu, una opción deliciosa y saludable. El tofu se cocina a la plancha, se coloca sobre pan con salsa de tomate, espinacas y veganesa de almendra. Listo en menos de 10 minutos, perfecto para una comida rápida y nutritiva. Una explosión de sabores en cada bocado.
Los montaditos de tofu son una opción vegetariana deliciosa y fácil de preparar.
Los panes se rellenan con espinacas frescas y filetes de tofu cocido, creando un contraste de sabores y texturas.
Es una receta rápida que seguramente sorprenderá a todos con su sabor.
Ingredientes
2 Chapatitas integrales
150 gramos de Tofu marinado
10 Hojas espinacas frescas
2 cucharas de Salsa de tomate
4 cucharas de Pico de gallo
2 cucharas de Veganesa de almendra
Preparación
Paso 1 : El tofu se cocina a la plancha en una sartén caliente, dorándolo por ambos lados brevemente.
Paso 2 : Luego se reserva.
Paso 3 : Se abren las chapatitas con un cuchillo de sierra.
Paso 4 : Se unta la base de cada pan con salsa de tomate.
Paso 5 : Se agrega una capa de hojas de espinacas lavadas y escurridas.
Paso 6 : Se distribuyen los filetes de tofu cocido sobre las espinacas.
Paso 7 : Se unta la otra mitad de los panes con veganesa de almendra y se cierran los sandwiches.
Paso 8 : En menos de 10 minutos, la cena estará lista para disfrutar, ¡también es perfecta como comida rápida!
