Pizza sin gluten

Esta pizza es vegana, sin gluten, baja en grasa y 100% casera. Es muy fácil de preparar y puedes añadir tus verduras e ingredientes preferidos.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

Masa de pizza sin gluten
6 cucharadas de tomate concentrado
Mozzarella vegana baja en grasa*
2 champiñones
¼ de cebolla morada
6 tomates cherry
Albahaca fresca picada al gusto
S

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200ºC ó 400 ºF.
  2. Si usáis nuestra masa de pizza casera sin gluten tenéis que hornearla 5 minutos sin los ingredientes por encima. Si utilizáis una masa de pizza envasada, seguid las instrucciones del paquete.
  3. La sacamos del horno y le echamos el tomate concentrado, la mozzarella vegana y los champiñones y la cebolla troceados.
  4. Horneamos otros 5 ó 10 minutos o hasta que la masa se dore.
  5. Volvemos a sacar la pizza del horno y le echamos los tomates y la albahaca fresca troceados.

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