Arroz con leche

Un postre tradicional que se adapta a la dieta vegana dando como resultado un arroz cremoso y muy sabroso.

Repostería
30 minutos
5 Porciones
Vegana

Ingredientes

1 taza de Arroz blanco sin cocer

cucharilla de Sal

3 cucharillas de Canela

1 Cáscara de naranja

½ cucharilla de Extracto de vainilla

3 tazas de Leche de almendra

taza de Azúcar

Preparación

Paso 1 : En una olla se pone a hervir el arroz, la sal, la canela, la cáscara de naranja, la vainilla y 2 tazas de leche de almendra. Se tapa y reduce el fuego dejándolo durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la mayor cantidad del líquido se haya evaporado.

Paso 2 : Se le añade el azúcar y la leche restantes de almendra. Se deja cocinar a fuego medio y se va revolviendo hasta que espese más o menos 10 minutos. Se retira la cascara de naranja y la olla del fuego dejándola reposar 3 minutos.

Paso 3 : Para servir se espolvorea con canela y se sirve caliente.