Las magdalenas de calabaza son un postre sencillo pero muy sabroso y económico. Su suavidad y agradable sabor las convierten en una delicia para el paladar. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Las magdalenas de calabaza son una delicia otoñal que conquista paladares con su sabor y textura únicos.
La combinación de calabaza, leche de soja, aceite y melaza crea un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo esponjoso.
Con un tiempo de horneado preciso, estas magdalenas se convierten en un acompañante ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Papas chorreadas de un sitio amigo.
Magdalenas de calabaza.
Ingredientes
200 gramos de Harina de trigo
280 gramos de Azúcar
1 cuchara de Levadura
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Canela en polvo
½ cucharilla de Nuez moscada
½ cucharilla de Jengibre en polvo
1 pizca de Clavo molido
1 taza de Calabaza triturada cruda
120 mililitros de Leche de soja
120 mililitros de Aceite
2 cucharas de Melaza
Preparación
Paso 1 : Se precalienta el horno a 200°C.
Paso 2 : Mientras tanto, se prepara la masa.
Paso 3 : Se enharina el molde para evitar que las magdalenas se adhieran y se reservan.
Paso 4 : En un bol, se mezclan los ingredientes secos.
Paso 5 : En otro bol, se bate la calabaza, la leche de soja, el aceite y la melaza.
Paso 6 : Luego, se combinan los ingredientes de ambos boles y se remueven hasta obtener una textura uniforme.
Paso 7 : Una vez lista la masa, se distribuye en el molde, llenándolo no más de dos tercios de su capacidad.
Paso 8 : Se hornean las magdalenas durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, estos salgan secos.
Paso 9 : Ya están listas para disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pizza calabresa o de Costillas de res al horno de nuestros recetarios.
