Sopa de arveja

Es una receta, rápida y económica que combina el sabor de las arvejas y la zanahoria dando como resultado una sopa exquisita.

Preparación: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes

2 tazas de arvejas
6 tazas de agua
1 tallo de apio picado
1 zanahoria picada
1 cebolla finamente picada

Preparación

  1. En una olla se añaden todos los ingredientes y se dejan cocinar a fuego medio por una hora hasta que las arvejas y los vegetales estén listos.
  2. Listo para llevar a la mesa.

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