La sopa de arveja con chirivía es una combinación perfecta de cremosidad y dulzura. Las cebollas y chirivías se saltean para luego cocinarlas junto a las arvejas, creando un plato reconfortante y delicioso para disfrutar en cualquier ocasión.
La Sopa de arveja con chirivía es una deliciosa opción para disfrutar en un día frío.
Las arvejas y la chirivía se combinan de manera perfecta para crear un caldo reconfortante y lleno de sabor.
Es una receta sencilla que se puede preparar en pocos pasos, ideal para compartir en familia.
Anímate a probarla en casa.
Ingredientes
1 cuchara de Aceite
1 Cebolla amarilla picada
2 Chirivías peladas y cortadas
1 libra de Arvejas
1 cuchara de Tomillo
1 Hoja de laurel
6 tazas de Caldo de verduras
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa, primero se deben saltear las cebollas y las chirivías en una sartén con aceite durante unos minutos.
Paso 2 : Posteriormente, se añaden las verduras a una olla y se dejan cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 3 : Finalmente, se agregan los condimentos correspondientes y se deja cocinar por unos minutos adicionales antes de servir.
