Para decirlo así de simple, los veganos generalmente rechazan cualquier tipo de comida proveniente de animales. Esto no solo incluye productos lácteos como el yogur y el queso, sino también productos que usamos en nuestra vida diaria como la lana, el cuero, la seda y el plumón. Los veganos también rechazan estrictamente el uso de cosméticos o detergentes si contienen materias primas animales o han sido probados en animales.
Los vegetarianos no consumen ningún tipo de carne. La razón más común para no comer más carne es el sentido de responsabilidad hacia los animales. Pero sin embargo, las razones ecológicas y de salud también juegan un papel importante.
A veces puede ser difícil encontrar los productos adecuados para los veganos y vegetarianos, ya que muchos alimentos contienen trazas de productos animales.
Al igual que los subgrupos de vegetarianos, también hay un subgrupo para los veganos. Los llamados fruteros, que tienen reglas de dieta aún más estrictas que los veganos. Típico de este tipo de veganos es el consumo de frutas, nueces y semillas solamente. En casos muy extremos, los fruteros solo comen frutas que ya han sido caídas de un árbol, ya que tratan de no dañar una planta.
Según la estricta doctrina de los fruteros, muchas verduras también están prohibidas: las patatas y las zanahorias, por ejemplo, crecen en el suelo. Su cosecha solo es posible dañando y destruyendo una planta. Esto no es aceptable para los fruteros.
Sea como te identifiques, coma saludable y viva felizmente.
